Tayde P. Callejas' Obituary
Tayde P. Callejas BiographyTayde P. Callejas nació en el Jilotepec Estado de México el dÃa 19 de Octubre de 1933. Tayde fue la penúltima hija de una numerosa familia de 9 hijos de la que aún sobreviven tres hermanos -Marcelino, Macario y BenjamÃn- Y dos hermanas –Delia y Carmen.Desde muy joven emigró con su familia a la hermosa ciudad de México donde cursó sus primeros estudios. Aprendió los valores familiares donde su madre Virginia Buitrón Pacheco quien fue padre y madre a la vez. Bajo la tutela de todos sus hermanos mayores, creció en un ambiente familiar de arduo trabajo por la lucha en la vida cotidiana.Se casó el 19 de Junio de 1959 a los 24 años de edad con el amor de su vida, el joven apuesto Agapito Callejas. Juntos procrearon una hermosa y unida familia de cinco hijos: Laura, Alejandro, Araceli, Salvador y Sergio.Tayde junto con Tito se esforzaron y dedicaron gran parte de sus 55 años de casados a nutrir con su ejemplo: la enseñanza del amor de Dios, el respeto, los valores y el cariño al mundo que los rodeaban. Tayde fue una madre abnegada, trabajadora, sencilla, fuerte, amable, generosa, y muy valiente.Aún en México, Tayde además de ser una incansable ama de casa, fue una mujer emprendedora de pequeños negocios; por ejemplo: se dedicó a la venta de chácharas, venta de comida, venta de ropa, venta de bienes raÃces, y venta de autos (por la que sus hijos la apodaban la “Coyota Mayor”). Todo ese arduo trabajo siempre fue con el afán de ofrecer a su familia una mejor calidad de vida.Conforme los años pasaban, la situación económica en México empeoraba, algo que la motivó a emprender viajes de trabajo a los Estados Unidos siempre bajo el apoyo incondicional de sus hermanos y hermana a quienes siempre vivió agradecida. Su vida laboral la desarrollo en diversas compañÃas como la Dura Ven, Alza Corporación y Target entre otras.Tayde fue una excelente admiradora del buen comer, en el sentido saludable de la palabra. Siempre se preocupada por proveer una dieta balanceada en la que nunca faltaban las frutas y verduras. Con su gran creatividad desarrolló la pasión por el arte culinario haciendo de ingredientes simples y nutritivos platillos que cualquier Chef envidiarÃa. Con esta pasión y humildad llego a ser la reina de la familia en reposterÃa por la que Mary Baker también la envidiarÃa. Esto sin contar sus máximas creaciones plasmadas en sus gelatinas, con las que Diego Rivera bien se hubiera inspirado.A pesar de su escasa educación escolar, la universidad de la vida la instruyó en el manejo de las letras con la inspiración que la misma sor Juana Inés de la Cruz hubiera deseado. Entre algunos de sus escritos hay poemas inéditos que narran como veÃa la vida, la muerte, la esperanza, el tiempo y el amor por Dios.Tayde y su incomparable pareja don Tito, juntos al son del Danzón, Tango, Paso Doble, Valz, Huaracha, Rumba, o cualquier ritmo sabrosón dejaba sin inspiración a la mismÃsima Tongolele, Asà Tayde de singular alegrÃa, fue el regocijo y admiración de la graderÃa.Tayde siempre estuvo en busca del Dios verdadero en su corazón; nunca tuvo miedo por explorar nuevos horizontes, sin importar los atavismos tradicionales y familiares. Su ideologÃa la fundo bajo preceptos bÃblicos que fervientemente profesaba con su ejemplo de humildad, servicio, amor y generosidad hacia el prójimo.Ejemplo vivo de la buena salud, Tayde nunca padeció de graves enfermedades; fue como un roble, caracterÃstica de la familia Pacheco. Siempre trabajando, sin descanso, hasta que el cáncer tomo su vida por sorpresa y casi de golpe arranco con su vida.Finalmente el domingo 22 de Junio del 2014 nuestra Madre adorada después de una larga pesadilla se marchó yéndose de la mano con la madrugada. Descanse en Paz mi adorada esposa, madre, suegra, abuela y amiga.Tito, Laura y Javier, Alejandro, Araceli y John, Salvador y Carmen, Sergio y Lorena, Sergio Jr. Alberto, Ely, Enrique, Juan, Axis y Alex.
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