Shu Chan Chen's Obituary
侯淑珍，祖籍廣東梅縣，客家人，生於1923年，一出生之後就送往侯家撫養，受盡侯家上下萬千寵愛。及後下嫁陳新艷，育有三子三女，孫室滿堂，一直相愛終老。婆婆係我哋認識最偉大嘅妻子，母親，婆婆，奶奶。佢一生篤信佛教，樂善好施，廣結好友。佢為咗家庭堅毅不屈，盡心盡力令每一位家庭成員都過着幸福生活。和爺爺於40年代初戰亂期間從中國移居緬甸定居，肩負養活一家八口的責任。之後為咗家人有更美好嘅生活，係70年代移居香港之後再移民美國，令到我們一眾子孫可以喺美國呢塊土地上學習成長，擁有自己嘅家庭同生活。婆婆一生非常堅強勇敢，為咗家人，就算經歷重重難關，佢仍永不放棄。由一句緬甸話也不懂變成能在當地做生意及養活一家。由一句英文也不懂學到連入籍試時也一次通過，堅持一定要令到每一位家人得到最美好嘅生活。
婆婆性格剛強，非常注重自身的儀容及禮儀，每次出席各大小場合定必打扮得端莊雍容華貴。亦經常叮囑一眾子孫在人前要有禮貌及謹言慎行。她千叮萬囑我們在人們前一定要堅強，唔可以衰比人睇，要喊都要一個人喺蚊帳裏面喊。
她一生熱愛廚藝及音樂，每逢過年過節佢會為一家大細準備傳統嘅客家美食，煎堆，釀豆腐，紅炆豬肉，白切雞，鯇魚丸，炆飯，雞酒，湯米粉同撈麵，所有名菜亦令到我們津津樂道。而每當聽到喜歡嘅歌曲，特別係周旋嘅名曲，佢亦都會跟住唱和，令身邊嘅人充滿歡樂。
其實婆婆亦都係一個真正嘅客家人，非常好酒同賭錢，據細姑姑親述，婆婆非常喜愛烈酒，而且可以千杯不醉，一個女人可以飲贏幾個大男人！仲有以前喺St Francis想訓練佢記憶力，改善佢嘅老人癡呆，就成日同佢玩21點，點知佢計數仲快過我，我先知道老人癡呆同運算力係完全冇關係。而且經常跟我說，她最喜歡玩牌九。
雖然有啲時候非常囉嗦，但係佢每一句說話都係身為一個母親，一個祖母嘅出發點去講。佢同時經常帶比我哋好多歡笑，經常都拿同爺爺嘅婚姻來開玩笑。最記得佢成日都話一垛鮮花插在XX上 ，而喜歡佢嘅男生成千上萬。晚年因身體狀況要在護老院生活，亦都經常高歌將歡樂帶給各位院友。
以下係各位仔女嘅心聲：
次子 聯芳
我們的母親是位地道的客家人，儉樸勤勞，一世為了子女勞苦而犧牲了自己的一切。我們大家所欠母親的恩惠，我相信大家無論用什麼方法都沒法償還，母親告訴過我，在懷我時因得瘧疾而差點小產，我由小至十歲一直有大小病，害的母親經常帶我去看醫生，在我的事業發展上也給了很大的影響，我的成績永遠有母親的影子，我的腦海裏幾時都有母親的教誨，母親的精神永永遠遠倍傍著我，祝福母親安息！
幼子 植芳
母親，感激你從小對我的照料。從以前在緬甸幫我左右頻撲聯絡上行船的事業，及後去台灣的生活也替我事先張羅一切。為了孫女，到美國之後更費盡心神為我鋪排好日後生活上的事宜。一生都為了我們而勞碌，這個恩情，叩首謝恩，今生永不忘記。母親，永遠愛你。
次女 雪芳
阿媽，多謝你。以前我不在美國的時候，幫我照顧兩個女兒，盡心盡力照顧她們的起居飲食，教導她們如何煮餸，訓練她們處理家頭細務, 和如何做人的道理。她們有今天的成就,你的功勞很大。阿媽，很想念你。
幼女 芬芳
媽媽為了我們儿女孫女兒付出太多了，我們都還沒還清。多謝媽媽，為了我們做的每一件事和照顧我們一家人在緬甸生活過得好，幫助我們的一切我永遠都會記住。媽我們永遠愛你。
婆婆一生費盡心神去照顧每一個家人，依家佢終於可以好好休息，去見一見親愛的爺爺和其他好友。
我們親愛的阿媽，婆婆，奶奶，請好好休息，我們永遠愛妳！
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